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HI-CONDITION Hanpu 9 Pockets Roll Kaki
4 in stock

HI-CONDITION Hanpu 9 Pockets Roll Kaki
$200.00
Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Elastomer
3 in stock

Boning knife

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Elastomer
$95.00
Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 105mm Walnut
3 in stock

Petty knife

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 105mm Walnut
$205.00
Couteau japonais Bunka 180 mm Hitohira Harima Blue #2 kurouchi, vue complète sur fond noir
Lame du couteau japonais Bunka Hitohira Blue #2 avec finition kurouchi et tranchant poli

All purpose

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Walnut
$270.00

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Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

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Planche à découper japonaise en hinoki 360x200x13mm avec pied rotatif en bois de rose — Stay Sharp Montréal.
Détail de la signature japonaise gravée sur la planche à découper en hinoki — couteau japonais.

Hitohira Hinoki Cutting Board (Medium)
$60.00

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Hitohira WB Ho wood Saya Honesuki Kaku 150mm (4.5mm/ Classic)

Hitohira WB Ho wood Saya Honesuki Kaku 150mm (4.5mm/ Classic)
$35.00
Tanaka Toishi Michibiki Whetstone #3000 (GC)

Tanaka Toishi Michibiki Whetstone #3000 (GC)
$190.00
Morihei Hishiboshi, Water Stone 9000 Grit (Karasu)
2 in stock

Morihei Hishiboshi, Water Stone 9000 Grit (Karasu)
$130.00
Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ebony

Utility knife

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ebony
$285.00
Couteaux japonais alignés sur supports magnétiques Stay Sharp en bois massif, vue de face sur fond noir, présentation complète.
Trois supports magnétiques pour couteaux japonais sans lames, en bois massif huilé avec cuir noir ou brun au centre.

Stay Sharp Leather Magnetic Holder
From $320.00
Hitohira Echizen OD Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm
2 in stock

Chef knife

Hitohira Echizen OD Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm
$435.00
Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

Office knife

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka
$190.00
Imanishi Kitayama Whetstone #8000
2 in stock

Imanishi Kitayama Whetstone #8000
$90.00
The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)
2 in stock

The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)
$140.00
Vue complète du Hitohira Imojiya Kuma Blue #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170 mm, manche pakka.
Détail du motif Tsuchime et de la texture Nashiji sur la lame Blue #2.

all-purpose knife

Hitohira Imojiya Kuma Blue #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170mm Pakka Handle
$185.00
Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass #320 vue de dessus, sur fond noir élégant
Grit 320 de la pierre japonaise Shapton Glass, idéal pour reprofilage de couteau japonais

Shapton Glass Stone #320
$60.00
Couteau japonais avec lame damassée et manche en bois

All purpose

Nigara SG STRIX Bunka 180mm Ebony
$545.00
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