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Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Migaki Nakiri 180mm Cherry

Vegetable knife

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Migaki Nakiri 180mm Cherry
$340.00
Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Cherry

Chef knife

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Cherry
$390.00
Takada No Hamono Silver #3 HH Reika Santoku 210mm Ho Wood

All purpose knife

Takada No Hamono Silver #3 HH Reika Santoku 210mm Ho Wood
$550.00
Couteau japonais gyuto 210 mm — vue de profil complète côté kasumi, manche wa et bague
Couteau japonais gyuto 210 mm — détail du plat de lame côté kasumi avec kanji gravés et ligne hagane ondulée

Chef knife

Tetsujin Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto 210mm Macassar Ebony
$615.00

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Our quiz guides you according to your needs, usage, and preferences.

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Couteau japonais petty 150 mm Nigara Aogami Super avec manche en ébène — vue complète de la lame et du manche
Couteau japonais petty Nigara Aogami Super 150 mm — détail de la lame avec finition tsuchime martelée

Utility knife

Nigara Aogami Super Petty 150mm Ebony
$270.00

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Couteau japonais Mioroshi Deba 210mm en Aogami #2 avec manche en ébène – vue complète sur fond noir
Détail de la lame en Aogami #2 du couteau japonais Mioroshi Deba 210mm – finition satinée

Fish knife

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 210mm Ebony
$630.00
Couteau japonais bunka 180mm Hatsukokoro Irodori Aogami #2 Rainbow Damascus Kurozome, vue complète sur fond noir.
Couteau japonais bunka 180mm, finition kuro-zome et tranchant poli en contraste.

All purpose

Hatsukokoro Irodori Aogami #2 Rainbow Damascus Bunka 180mm Birch
$650.00
Couteau japonais bunka 180mm SG2 damas kuro-zome, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Couteau japonais bunka SG2 180mm, détail de la lame damas sombre avec marquage kanji — Stay Sharp Montréal.

All purpose

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Bunka 180mm Ebony
$310.00
Couteau japonais bunka 170mm Hatsukokoro Ginga, vue complète de la lame et du manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal
Couteau japonais Hatsukokoro Ginga bunka, détail de la lame en damas nickel ATS-34 — Stay Sharp Montréal

All purpose

Hatsukokoro Ginga ATS-34 Nickel Damascus Bunka 180mm Birch
$480.00
Couteau japonais usuba 225mm Hitohira Togashi en acier carbone Shirogami #2, vue complète sur fond noir
Détail de la lame du couteau japonais usuba Hitohira Togashi, finition kasumi et émouture traditionnelle

Vegetable knife

Hitohira Togashi Shirogami #2 Usuba 225mm Ho
$475.00
Couteau japonais Nakiri Saji Hamono STRIX SG2, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame du couteau japonais Nakiri Saji Hamono STRIX avec gravure et texture tsuchime.

Vegetable knife

Saji Hamono STRIX Tsuchime Nakiri Birch
$410.00
Couteau Gyuto japonais Hitohira Nao SG2 180mm avec manche en ébène, vu en entier sur fond noir.
Détail de la lame kasumi du couteau Gyuto Hitohira Nao avec kanji gravés.

Chef knife

Hitohira Nao SG2 Kasumi Gyuto 180mm Ebony
$495.00
Couteau japonais Tsubaki 180 mm en acier Damascus avec manche en bois de Bubinga
Couteau japonais Tsubaki avec lame en acier Damascus et manche en bois de Bubinga

All purpose

Miyazaki Kajiya ATS Damascus Tsubaki 180mm Bubinga
$640.00
Couteau Kiritsuke yanagiba Hitohira Togashi 300 mm avec lame Shirogami 1 et manche en ébène
Gros plan sur la pointe d'un couteau japonais Kiritsuke yanagiba sur fond sombre

Slicer

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Kiritsuke Yanagiba 300mm Ebony
$700.00
Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan

Vegetable knife

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan
$200.00
tetsujin-kasumi-aogami-2-gyuto-knife- 240mm-taihei_3.jpeg,Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei - vue 3
tetsujin-kasumi-aogami-2-gyuto-240mm-taihei_4.jpeg,Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei - vue 4

Chef knife

Tetsujin Kasumi Aogami #2 Gyuto 240mm Taihei
$600.00
morihei-munetsugu-shirogami-2-ai-deba-225mm-ho_1.jpeg,Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 225mm Ho - vue 1
morihei-munetsugu-shirogami-2-ai-deba-225mm-ho_2.jpeg,Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 225mm Ho - vue 2

fish knife

Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 225mm Ho
$700.00
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