Morihei Kurouchi #6 Gyuto 210mm Keyaki Zelkova

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Description

Marque : Morihei 森平
Profil : Gyuto
Taille: 210mm
Type d’acier: Acier au carbone
Acier : Yasuki White (Shirogami) #2, plaqué de fer doux
Manche : Keyaki Zelkova & Pakka virole octogonale
Longueur totale : 360 mm
Longueur du bord : 216 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 225 mm
Hauteur de la lame : 61 mm
Épaisseur : 5,5 mm
Longueur du manche : 134 mm
Poids : 234g
Orientation de la main : ambidextre