Hitohira Imojiya TH Kiritsuke Gyuto 180mm Pakka

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Description

Marque : Hitohira (一片)
Zone de production : Seki-Gifu/ Japon
Profil : Kiritsuke Gyuto
Taille: 180mm
Type d’acier: Acier inoxydable
Acier : Mono DSR-1K6
Poignée : Pakka
Longueur totale : 328 mm
Longueur du bord : 182 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 188 mm
Hauteur de la lame : 43 mm
Épaisseur : 1,7 mm
Longueur du manche : 140 mm
Poids : 132g
Orientation de la main : droitier