Hitohira Imojiya MZ VG-1 Gyuto 180mm Imitation d'acajou

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Description

Marque: Hitohira ひ と ひ ら (一片)
Zone de production: Seki-Gifu / Japon
Profil: Gyuto
Taille: 180 mm
Type d’acier: acier inoxydable
Acier: VG-1, revêtement en acier inoxydable souple
Manche: Imitation Acajou Western
Longueur totale: 305 mm
Longueur du bord: 182 mm
Longueur de la poignée à la pointe: 184 mm
Hauteur de la lame: 42 mm
Épaisseur: 1,6 mm
Longueur du manche: 115 mm
Poids: 149g
Orientation de la main: ambidextre