Description
Fabricant: Hitohira ひとひら (一片)
Région: Seki-Gifu
Profil: Santoku
Type d’acier: Carbone (Recouvert d’acier Inoxydable)
Acier: Yasuki Blue (Aogami) no.2
Manche : Bois de Pakka
Longueur de la lame : 175mm
Finition: Nashiji, Tsuchime
Angle: Ambidextre
