Hitohira Gorobei Rikichi Shirogami #2 Kasumi Santoku Ho

$280.00

Rupture de stock

Join the waitlist to be emailed when this product becomes available

Description

Marque : Hitohira (一片)
Zone de production : Sakai-Osaka/ Japon
Profil : Santoku
Type d’acier: Acier au carbone (Oxydable)
Acier : Yasuki White (Shirogami) #2, plaqué de fer doux
Manche : bois de Ho et virole en corne de buffle octogonale
Longueur totale : 314 mm
Longueur du bord : 167 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 180 mm
Hauteur de la lame : 46 mm
Épaisseur: 1.9mm
Longueur de la poignée : 132 mm
Poids : 110g
Orientation de la main : ambidextre