Description
Fabricant : Hitohira ひとひら (一片)
Profil: Santoku
Type d’Acier: Carbone (recouvert d’acier Inoxydable)
Acier: Yasuki Blue (Aogami) Super
Manche : Bois de Cerisier et Corne en Bois d’ébène
Longueur de la lame : 165mm
Finition: Migaki, Tsuchime
Angle: Ambidextre
