Hitohira FJ VG-10 Gyuto 210mm Ho

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Description

Marque : Hitohira ひとひら (一片)
Zone de production : Seki-Gifu/ Japon
Profil : Gyuto
Taille: 210mm
Type d’acier: Acier inoxydable
Acier : Mono VG-10
Manche : bois de Ho et virole en corne de buffle octogonale
Longueur totale : 357 mm
Longueur du bord : 207 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 222 mm
Hauteur de la lame : 45 mm
Épaisseur : 2 mm
Longueur du manche : 134 mm
Poids : 123g
Orientation de la main : droitier