Hitohira Gyuto PS60 210mm Bois d'ébène de Madagascar no.21

$405.00

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Description

Fabricant : Hitohira ひとひら (一片)

Région: Seki-Gifu

Profil: Gyuto

Type d’acier: Stainless

Acier: PS60

Manche : Bois d’ébène de Madagascar

Longueur de la lame : 210mm

Finition: Migaki

Orientation: Ambidextre

Dureté: 60-61 HRC

Fabricant du Manche: Nikola Besnard

Date de production: Septembre 2020 no.21

Je suis fier de vous présenter ma troisième série de six couteaux hybride: lame japonaise et manche québecois créer par Nikola Besnard! Je crois fortement que la technique et les centaines d’années d’expertises que les japonais possèdent dans l’art de la forge sont inégalables! Cependant au Québec nous avont un talent certain pour l’ébénisterie, comme le confirme ces magnifiques manches personalisés.

L’objectif est de former une symbiose entre deux pays, deux talents et en faire un produit d’exception réellement unique! Cette série de six couteaux n’est disponible qu’en un seul exemplaire par essence de bois.

Pour cette série de six couteaux unique j’ai décider de poursuivre la numérotation pour les rendres encore plus unique. Étant donner que les premiers exemplaires étaient tout aussi unique je vais démarrer cette série de 20 à 25.