Hitohira Imojiya TH Damascus Gyuto 240mm Fusion Tagayasan

$505.00

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Description

Marque : Hitohira (一片)
Zone de production : Seki-Gifu/ Japon
Profil : Gyuto
Taille: 240mm
Type d’acier: Acier inoxydable
Acier : VG-10, plaqué damas inoxydable
Manche : Fusion Tagayasan
Longueur totale : 387 mm
Longueur du bord : 228 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 245 mm
Hauteur de la lame : 50 mm
Épaisseur: 1.9mm
Longueur de la poignée : 142 mm
Poids : 236g
Orientation de la main : ambidextre