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Hitohira Futana SB Kuro Tsuchime Gyuto 210mm Cerisier

$250.00

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Description

Marque : Hitohira ひとひら (一片)
Profil : Gyuto
Taille : 210 mm
Type d’acier : acier au carbone
Acier : Yasuki Blue (Aogami) Super, revêtement en acier inoxydable doux
Manche : bois de cerisier et virole en ébène octogonale
Longueur totale : 370 mm
Longueur du bord : 214 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 222 mm
Hauteur de la lame : 46 mm
Épaisseur : 1,8 mm
Longueur du manche : 144 mm
Poids : 145g
Orientation de la main : Ambidextre
Dureté : 61±1HRC