Hitohira FJ SG2 Gyuto 210mm Pakka

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Description

Marque : Hitohira ひとひら (一片)
Zone de production : Seki-Gifu/ Japon
Profil : Gyuto
Taille : 210 mm
Type d’acier : Acier des Poudres
Acier : SG2, revêtement en acier inoxydable doux
Manche : Pakka Western
Longueur totale : 330 mm
Longueur du bord : 206 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 214 mm
Hauteur de la lame : 45 mm
Épaisseur : 1,7 mm
Longueur du manche : 115 mm
Poids : 175g
Orientation de la main : Ambidextre