Hatsukokoro Sunaarashi VG10 Kurozome Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Teak

$400.00

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Description

Fabricant : Hatsukokoro
Zone de production : Seki/Japon
Profil : Kiritsuke Gyuto
Taille : 210 mm
Type d’acier : Acier Inoxydable
Acier : VG10, Recouvert d’acier Damascus miroir souple
Poignée : Teak et Bague en Pakka
Longueur totale : 356 mm
Longueur du bord : 214 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 224 mm
Hauteur de la lame : 46 mm
Épaisseur : 1.8 mm
Longueur du manche : 132 mm
Poids : 118 g
Orientation de la main : Ambidextre