Hatsukokoro Shirahama Shirogami #2 Migaki Gyuto 210mm Wenge

$290.00

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Description

Marque : Hatsukokoro
Profil : Gyuto
Taille : 210 mm
Type d’acier : acier Carbone (Oxydable)
Acier : Shirogami #2 (acier Blanc), plaqué d’acier oxydable souple
Manche : bois de wenge et bague en Pakka
Longueur totale : 365 mm
Longueur du bord : 203 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 227 mm
Hauteur de la lame : 50 mm
Épaisseur : 2,1 mm
Longueur du manche : 138 mm
Poids : 171 g
Orientation de la main : Ambidextre