Hatsukokoro Aogami Super Damascus Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Noyer

$385.00

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Description

Marque : Hatsukokoro
Profil : Kiritsuke Gyuto
Taille: 210mm
Type d’acier: Carbone (Oxydable)
Acier : Aogami Super recouvert d’acier oxydable souple
Manche : Bois de Noyer et bague en Pakka
Longueur totale : 352 mm
Longueur du bord : 212 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 223 mm
Hauteur de la lame : 44 mm
Épaisseur : 2 mm
Longueur de la poignée : 133 mm
Poids : 136g
Orientation de la main : ambidextre
Dureté : 63-64 HRC