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Anryu Hamono Aogami Super Stainless Clad Kurouchi Petty 75mm Teak

$200.00

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Description

Forgeron : Katsushige Anryu
Zone de production : Echizen/ Japon
Profil : Petty/Office
Taille : 75 mm
Type d’acier : Acier Carbone
Acier : Aogami Super, revêtement en acier inoxydable doux
Manche : Teak et Bague en Pakka octogonale
Longueur totale : 205 mm
Longueur du bord : 72 mm
Longueur de la poignée à la pointe : 89 mm
Hauteur de la lame : 25 mm
Épaisseur : 2,5 mm
Longueur du manche : 115 mm
Poids : 50g
Orientation de la main : Ambidextre

Katsushige Anryu est reconnu dans le monde entier pour ses compétences en fabrication de couteaux. Il apprend son métier sous la tutelle de son père. Anryu-san a reçu de nombreux prix au cours de son mandat de plus de 50 ans à la tête de la boutique Anryu Blacksmith dans le village de Takefu Knife. Il s’agit notamment d’une nomination en tant qu’excellent successeur des artisans traditionnels, de l’attribution du certificat d’artisans traditionnels et d’un prix du Bureau de l’économie, du commerce et de l’industrie du Kansai.