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Désosseur (Honesuki & Hankotsu)

  • Prix d'origine $540.00 - Prix d'origine $540.00
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    Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 150mm Neptune

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $540.00 - Prix d'origine $540.00
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    Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Honesuki Kaku 150mm Padouk

    Le couteau de cuisine Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Honesuki Kaku 150 mm Padouk est une solution pratique et abordable pour vos besoins en matière...

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    Prix d'origine $195.00 - Prix d'origine $195.00
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    Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 170mm Acrylique

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $620.00 - Prix d'origine $620.00
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    Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 150mm Acrylique Momiji

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00
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    Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Bois de Ho

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Manche en élastomère (T)

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $130.00 - Prix d'origine $130.00
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  • Prix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00
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    Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

    Forgé par Toru Tamura et émoulé par Tateo Myojin(Père de Naohito Myojin), ce honesuki à doubles biseaux est facile à utiliser et simple à aiguiser ...

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    Prix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00
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    Takeda NAS Honesuki 180mm Érable

    Takeda Hamono est une petite boutique de forgeron fondée en 1920. Le père de Shosui Takeda a déménagé son activité à Niimi en 1951 et a fabriqué de...

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    Prix d'origine $540.00 - Prix d'origine $540.00
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    Hitohira Imojiya TH Carbon Honesuki Maru Pakka

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $295.00 - Prix d'origine $295.00
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    Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Yoshikane Hamono SKD Nashiji Honesuki 150mm Tagayasan

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Morihei Hisamoto Hagane Honesuki Kaku 135mm Pakka

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    Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Hitohira TD SLD Tsuchime Honesuki Kaku 150mm Noyer

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00
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    Hitohira FJ VG-1 Garasuki Pakka

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $310.00 - Prix d'origine $310.00
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    Kogetsu Carbon Honesuki Maru 150mm Pakka

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $285.00 - Prix d'origine $285.00
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    Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $95.00 - Prix d'origine $95.00
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    Prix actuel $195.00

    Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Honesuki Kaku 150mm Noyer

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $195.00 - Prix d'origine $195.00
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    Kanehide Bessaku Honesuki Maru 150mm Bois de Rose

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00
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    Hitohira Imojiya OKD VG-1 Honesuki Kaku Bois de Rose

    Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

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    Prix d'origine $135.00 - Prix d'origine $135.00
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À propos du désosseur (honesuki & hankotsu)

Stay Sharp MTL vous offre une très grande sélection de couteaux japonais tel que les Honesuki et Hankotsu, nos couteaux désosseurs.