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Type de produit

Bunka(3)
Couteau à steak(1)
couteau bagel(1)
Couteau d'office(2)
Couteau de poche(1)

Deba (3)
Gyuto (2)
Honesuki (9)
Nakiri (11)
Petty (17)
Santoku (6)
Spatule (1)
Sujihiki (4)
Yanagiba (1)

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Usage

Couteau à légumes(10)
Couteau à poisson(3)
Couteau à Steak(1)
Couteau à tout faire(1)
Couteau à trancher(4)

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Taille (mm)

85(1)
100(1)
105(2)
120(4)
135(8)

150 (13)
160 (1)
165 (9)
170 (7)
175 (1)
180 (1)
185 (1)
190 (1)
210 (2)
240 (3)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Artisan

Disponibilité

Tout effacer

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Ho

$230.00

2 en stock

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Office Pakka (Yo)

$90.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku Noyer

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku Noyer

$235.00

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle with rivets, placed on a black background.

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 165mm Imitation d'acajou

$135.00

Couteau tout usage

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Santoku 170mm Noyer

$230.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Noyer

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Noyer

$220.00

Couteau à trancher

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Noyer

$275.00

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

2 en stock

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$90.00

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Noyer

1 en stock

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Noyer

$225.00

Couteau japonais nakiri 170 mm en acier VG7 damassé, vue complète sur fond noir.

Lame du couteau japonais nakiri VG7, motif damassé en gros plan.

2 en stock

Couteau à légumes

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Nakiri 170mm Ébène

$260.00

Couteau japonais Petty 150mm avec lame en Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Détail du biseau d’un couteau japonais Petty avec gravure visible sur la lame.

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Petty 150mm Ho

$210.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 165mm Noyer

1 en stock

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 165mm Noyer

$210.00

Japanese kitchen knife with a long stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule placed on a black textured background.

Japanese utility knife with a sharp stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule on a black textured background.

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Hiragana WS Sujihiki 210mm

$150.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Nakiri 165mm Noyer

1 en stock

Couteau à légumes

Hitohira TD SLD Tsuchime Nakiri 165mm Noyer

$210.00

Couteau japonais Bunka avec lame kurouchi en Aogami #1 et profil angulaire distinctif.

Détail de la lame du couteau japonais montrant le biseau poli sur fond sombre.

Couteau tout usage

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Bunka 190mm Ho

$235.00

Couteau japonais Sujihiki 240 mm Hitohira Hg avec lame Tsuchime damascus et manche en noyer

Couteau japonais Sujihiki 240 mm avec lame en acier inxoydable, vue rapproché kanji

4 en stock

Couteau à trancher

Hitohira HG Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Noyer

$265.00

2 en stock

Couteau de chef

Hitohira SLD Gyuto 210mm Ho

$245.00

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