Académie StaySharp
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Couteaux rares
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka Ébène de Macassar Taihei
Tanaka Forgeron :Il est fermement résolu à forger des couteaux en acier forgé sans toucher à l'acier inoxydable ou à la cuisson principale. Pour ce...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $590.00 - Prix d'origine $590.00Prix d'origine$590.00$590.00 - $590.00Prix actuel $590.00Épuisé -
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Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Kurouchi Petty 165mm Cèdre
Considéré comme l’un des meilleurs forgerons de la région, Yoshikazu Tanaka est forgeron depuis plus d’un demi-siècle. Il travaille maintenant avec...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $520.00 - Prix d'origine $520.00Prix d'origine$520.00$520.00 - $520.00Prix actuel $520.00Épuisé -
Prix d'origine $1,600.00 - Prix d'origine $1,600.00Prix d'origine$1,600.00$1,600.00 - $1,600.00Prix actuel $1,600.00
Togashi Hamono Mizu Honyaki Kiritsuke Gyuto 210mm Rouge Feu
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,600.00 - Prix d'origine $1,600.00Prix d'origine$1,600.00$1,600.00 - $1,600.00Prix actuel $1,600.00Épuisé -
Prix d'origine $1,700.00 - Prix d'origine $1,700.00Prix d'origine$1,700.00$1,700.00 - $1,700.00Prix actuel $1,700.00
Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Yanagiba 270mm Bois d'ébène
Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,700.00 - Prix d'origine $1,700.00Prix d'origine$1,700.00$1,700.00 - $1,700.00Prix actuel $1,700.00Épuisé -
Prix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Kasumi Gyuto 210mm Ébène
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00Prix d'origine$650.00$650.00 - $650.00Prix actuel $650.00
